昨日の昼食に料理長が作ってくれました!
賄いパスタ

ランチメニューのカルカッタハンバーグランチは
デミグラスソースorステーキソースを選んでいただきます。
どちらも一から手作り!料理長秘伝のソースです。

デミグラスソースはお肉とセロリ・にんじんなどの
野菜をコトコト煮込み旨味を抽出します。
その後のお肉と野菜を使った賄いパスタです(*^_^*)
料理長がうま~く調味してくれたので
とっても美味しくいただきました。

画像がちょっと粗いですが
カルカッタハンバーグランチです↓
カルカッタハンバーグランチ
ハンバーグ・小鉢3種・サラダ
カルカッタ焼印入りのだし巻卵・ご飯・お味噌汁
そしてランチドリンクとプチアイスが付きます。

※カフェご利用の方は、御予約いただけると
 お席をご用意してお待ちしております。


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料理
エッフェル塔

個人的に、エッフェル塔やアンカーマークの雑貨に惹かれます。
シンプルだけどかっこいい、プラス可愛らしさもある感じが好きです。
なので、CalcuttaCafeで仕入れる雑貨は私好みの
エッフェル塔・アンカーマークの雑貨が多数あります(^_^;)
(もちろん、それ以外の雑貨もたくさんありますよ!)

今後も、どんどん入荷する予定なので
ぜひ、雑貨を見に来てくださいね。

※カフェご利用の方は、御予約いただけると
 お席をご用意してお待ちしております。

雑貨

いよいよ、オープン日が決定!
来月の2日です♪
オープンに向けて
スタッフ一同、毎日バタバタと
準備しています。


雑貨も並べてみました(*^^*)

※商品の在庫につきましては
スタッフにお問い合わせ下さい。
お店
なんと、小さなケーキ屋さんmogu-moguさんと
不思議なご縁があり、cafeデザートのアドバイスや
お菓子の販売など、お力を貸していただけることになりました♪

mogu-moguさんのケーキやお菓子がとっても美味しそうだな~と
ブログを密かにチェックしていたら
このブログに初コメントを下さったmogu-moguさん(#^.^#)
その時も、とっても嬉しかったのですが
まさかこんなカタチでお会いできるとは思っていなかったので
驚きました~!!
小さなケーキ屋さんmogu-moguさん、ありがとうございます(*^_^*)
今後ともよろしくお願い致します。

カフェを始めると決めてから、、、
たくさんの方との出会いがあり
また、ご支援や励ましのお言葉をいただき
私たちの力になっています。

これからも出会いを大切に、ご縁を大事に
カフェと共に成長していきたいと思います。

スイーツ
お願いしていたCalcuttaCafeのロゴはんこが届きました~(*^_^*)

DCIM0196.jpg

消しゴムはんこ いろえんぴつ さまへデザインを送り
出来るだけ小さめに・・・と無理をいってお願いしました (^_^;)
届いたはんこを見てびっくり!!
店名や湯気など・・・小さい部分が多かったのですが
すごく細かなところまで作っていただいて
押してみても、とってもきれい(^o^)
これから、どんどん使っていきたいと思います♪

消しゴムはんこ いろえんぴつ さま
ありがとうございました <(_ _)>


オーダー
CalcuttaCafeで使用する家具の中で、ひときわ目立つ鉄製のイス。
鳥栖にある ”steel craft artisan” さんの作品です。
アイアンイス

先日ご紹介したドアの取っ手
看板も作っていただきました。
看板

そして、このかっこいいイス♪
地球をイメージした作品だそうです。
手作りの為、全く同じ作品は作れないとか。。。
アイアンイス2

見た感じよりも、とってもすわり心地のいいこのイス。
ぜひぜひ、カフェに来て座ってみてください(*^_^*)
店内
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